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冷庫(kù)助力冷鏈建設(shè)的發(fā)展分析

發(fā)布者:wubaiyi發(fā)表時(shí)間:2015-03-17

蔬產(chǎn)品的市場(chǎng)需求,企業(yè)冷庫(kù)制冷用的冷風(fēng)機(jī)蒸發(fā)器設(shè)備,根據(jù)冷庫(kù)規(guī)格不同提供不同型號(hào)的冷風(fēng)機(jī)設(shè)備。

國(guó)內(nèi)冷鏈體系的建設(shè)目前整體落后于與國(guó)外。不健全的冷鏈體積及不規(guī)范化的操作對(duì)于果蔬等產(chǎn)品在運(yùn)輸儲(chǔ)藏過程中的損失率奇高,每年由于保存不當(dāng)損耗的果蔬及食品據(jù)估算可滿足兩億人的基本需求,損耗量在**范圍內(nèi)也是奇高,近幾年由于人們生活質(zhì)量的提高對(duì)于食品**的關(guān)注度也越來越高,低溫制冷的建設(shè)在一定程度上市場(chǎng)逐漸加大,對(duì)于冷鏈體系需要的冷風(fēng)機(jī)產(chǎn)品,企業(yè)努力提高產(chǎn)品效率及技術(shù)含量質(zhì)量,將***的產(chǎn)品供應(yīng)低溫制冷市場(chǎng),努力促進(jìn)國(guó)內(nèi)低溫制冷的建設(shè)。

近幾年國(guó)內(nèi)低溫制冷市場(chǎng)快速發(fā)展。冷庫(kù)中貯藏產(chǎn)品對(duì)于制冷設(shè)備選擇也是要參考因素之一,如肉食品冷庫(kù)的庫(kù)溫要求為零下四十度,根據(jù)冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范等目前肉說著水產(chǎn)凍結(jié)肩溫度為零下二十三至零下三十度,低溫冷藏間為零下十八度至零下二十三度,高溫冷藏間為零下二度至零上十一度,不同的情況需要做不同的考量。

冷風(fēng)機(jī)的操作

冷風(fēng)機(jī)啟動(dòng)前,應(yīng)檢查電動(dòng)機(jī)傳動(dòng)機(jī)構(gòu)是否良好,葉片及防護(hù)罩是否完整,葉片與風(fēng)筒、外殼有無摩擦,轉(zhuǎn)動(dòng)是否松動(dòng),潤(rùn)滑情況是否良好。設(shè)有風(fēng)道及出口風(fēng)閘口的冷風(fēng)系統(tǒng),應(yīng)根據(jù)室內(nèi)空氣流通要求和貨物情況調(diào)整風(fēng)量和風(fēng)壓,使配風(fēng)均勻。在運(yùn)轉(zhuǎn)中的冷風(fēng)機(jī)冷卻管組表面應(yīng)結(jié)霜,但結(jié)霜不能太厚,以免影響傳熱和空氣流動(dòng),因此,使用中應(yīng)及時(shí)沖霜。


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